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“一山有四季、十里不同天”，山區氣候造就了貴州獨特的“立體農業”優勢，但“有貢品、無商品”曾是貴州農業發展的一大難題，近年來，隨著農業結構的調整，貴州特色農業產業體系正逐漸形成。
“這個高淀粉紅薯真是好，以前只能喂豬，現在成了寶。”貴州省銅仁市和平鄉村民羅新菊說，今年她家僅賣紅薯就超過１萬元。
銅仁市委、市政府結合實際，提出以“優質米，淀粉薯，生態畜，特色菜”的農業產業化發展戰略，“十一五”期間，一些特色產業、優勢產業規模不斷壯大，一大批農頭企業和各種農村中介合作組織相繼產生，農業產業化正悄無聲息地走向成熟。
銅仁市農業的發展只是全省農業產業化得一個“縮影”。《經濟參考報》記者從貴州省農業委員會了解到，“十一五”期間，貴州省確定的在全國農業具有比較優勢且具有大規模生產基礎的生態畜牧業、蔬菜、茶葉、馬鈴薯、精品水果、中藥材等六大產業得到長足發展。
目前，貴州畜牧業產值約占全省農業總產值的三分之一；茶園面積已達２８３萬畝，其中２０萬畝以上的茶葉縣３個、１０萬畝至２０萬畝茶葉縣３個，遵義、銅仁、畢節３個１００萬畝茶葉帶正在加快形成；馬鈴薯的種植面積超過１０００萬畝，居全國第三位；精品蘋果、火龍果、時令水果等發展“提速”，僅２００９年在“貴廣兩路”沿線種植水果８０００多萬畝；２００９年蔬菜貴州蔬菜種植面積達１２００萬畝，農民人均蔬菜種植純收入達４６６元。
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