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據中國之聲《新聞晚高峰》報道，近日，全國不少地區的雞蛋價格出現快速上漲，有的地方雞蛋批發價10天漲了1塊錢，有網友戲稱其為“火箭蛋”。而與此同時，大蒜零售價從每斤2元漲到4元左右，“蒜你狠”似有再次來襲之勢。就此，國家發改委價格司副司長周望軍接受記者專訪時表示，雞蛋和大蒜價格已回歸合理價格區間。
周望軍分析，除了夏季產蛋減少，以及端午節這兩個因素，導致雞蛋價格上漲的最重要的原因是養殖戶在春節后淘汰了一部分蛋雞。之所以這么做，是因為彼時彼刻雞蛋價格持續下跌，雞蛋出廠價格每斤只有2塊6左右，這就意味著，每銷售一斤雞蛋，養殖戶就虧損一塊錢。
周望軍：最近雞蛋價格從我們年初的3塊8上升到現在的4塊6，漲了8毛錢。但是現在4塊6這個價格是一個比較合理的價格，第一個跟去年的高價5塊4比還有8毛錢的差價，第二個即使4塊6的價格，養雞戶還在保本的邊緣。
未來一段時間，雞蛋價格的走勢會如何呢？周望軍判斷，雞蛋的漲勢可能會一直持續到中秋節，國慶節期間。
周望軍：漲到五塊多錢是肯定的，在中秋節國慶節左右漲到五塊錢是肯定的。
因為去年這個時候是5塊4，飼料價格這幾年特別玉米價格漲的比較快，特別是我們這些農村養雞戶的勞動成本這幾年是在成倍的上漲。
與雞蛋價格相類似，周望軍認為，現在的大蒜價格稱不上暴漲暴跌，也是回歸合理價位的一個過程。去年8月大蒜價格跌到谷底，批發價格每斤只要1塊8。遭遇巨虧的蒜農放棄種植，再加上今年春天的低溫天氣，大蒜減產推動了價格回歸。
周望軍：第一個就是去年因為價格過低，今年農民種植面積比去年略微減少，大概減少了5%左右，第二個原因就是今年我們的大蒜成熟期純季陰雨低溫偏多，導致大蒜主產區產量大幅度下降，金鄉產量大概降了28%，大概降了三成。
與09、10年大蒜批發6塊1一斤的水平相比，現在全國新蒜的批發價格大約在3塊4。這兩天山東壽光的大蒜批發價格又有所回落，只有2塊7，而消費者在市場上買到的價格為4塊錢左右。
周望軍：下一步應當說，新蒜變成干蒜，它有一個水分去掉的過程，20%-30%的水分去掉，價格再上漲30-40%都是比較正常的。
然而，雞蛋和大蒜價格的上漲還是給消費者傳遞出一種不安。很多人擔心，火箭蛋和蒜你狠來襲有可能觸發產品價格暴漲。對此，周望軍認為，不必過分擔心。與價格工作打了幾十年交道的周望軍深知，大蒜只不過是一個小品種，對大局影響不大。中國農產品價格主要取決于肉禽蛋價格、糧食價格和蔬菜價格。而這三類產品當前的價格態勢不可能觸發農產品價格大幅上漲。
周望軍：豬肉價格下降，雞蛋價格是合理回歸，大蒜是小品種，蔬菜價格是穩中有降的。糧食價格是穩中有升的，應該說整個農副產品價格保持一個比較平穩的狀態。
在生產成本，人工成本不斷上漲的今天，農產品長期看必然是一個逐步上漲的態勢。周望軍強調政府要做的，絕不是遏制農產品漲價，而是把漲幅控制在合理區間。
周望軍：什么叫合理的水平，第一個要使種植養殖戶有利可圖，價格有個逐步溫和的上漲過程，能彌補他的成本。第二個對于城市居民來說，要考慮城市居民的承受力，價格不能漲太高。
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