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[網民關注]酒鬼“塑化劑門”給白酒產業敲警鐘
2012-11-20   作者:記者 夏保強/整理  來源:經濟參考報
 
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    有媒體報道稱,經第三方機構檢測,酒鬼酒塑化劑超標高達260%,而且均是鄰苯二甲酸酯類物質(塑化劑)。受此消息拖累,19日白酒行業股價全線下挫。
  對此,網民期待相關部門和企業盡快回應社會質疑,并建議將白酒行業塑化劑檢驗列入國家標準并嚴格執法,千萬莫讓無序的流程管理毀掉中國白酒這一“千年基業”。

  行業內公開的秘密?

  對于白酒行業的塑化劑問題,不少網民稱這是行業內公開的秘密。不少網民表示,白酒行業塑化劑超標現象由來已久,甚至有的企業產品超標10多倍。酒業協會曾就此專門開會討論,但因白酒行業檢驗的國家標準里,沒有塑化劑檢驗這一項,所以并沒有形成相關規定。
  署名“李香山mo”的微博表示,其實在酒鬼酒塑化劑超標曝光之前,中國酒協的數據已經反映出白酒產品基本都含有塑化劑成分。
  網民“百曉天”表示,中國酒業協會早在去年6月份就知道了白酒中含有塑化劑的消息,但是并未公諸于眾,僅在小范圍傳達。2011年6月,在獲知白酒產品中含有塑化劑有關信息后,中國酒業協會白酒分會分別與全國重點白酒企業、國家相關檢測、科研機構進行溝通并布置調研任務,于2011年12月發布通知,明確要求白酒企業要進一步提高食品安全意識,全面貫徹國務院食安辦《關于進一步加強酒類質量安全工作的通知》(食安辦[2011]23號),禁止在白酒生產、貯存、銷售過程中使用塑料制品,加強對接觸白酒的塑料瓶蓋的檢測。

  莫讓無序流程成“潰堤蟻穴”

  有網民表示,白酒里含有塑化劑不是企業特意加進去,更多原因是沒有在流程管理上控制好。由于軟管具有可塑性,操作性高,價格也比較實惠,所以不少白酒企業會選用塑料接管,塑化劑也就藏于其中,這就導致塑化劑無形中進入白酒里。也有網民表示,不排除企業人為因素,因為添加塑化劑可增加白酒的粘稠度,讓酒顯得更有質量。此外,自來水管道、瓶蓋等包裝也可能是白酒含塑化劑的來源。
  網民“張卿”表示,白酒制作過程根本不需要塑化劑,塑化劑對白酒的味道等并沒有任何有利影響。為何有的企業會超標達到8倍以上之高,使用劣質老化的塑料管是重要原因之一,這更容易導致塑化劑含量偏高。“千里之堤,潰于蟻穴”。切勿讓無序的流程管理毀掉中國白酒這一“千年基業”,建議白酒企業立即采用不銹鋼軟管來降低塑化劑含量。

  給白酒行業敲響警鐘

  網民“雷景新”表示,此次酒鬼酒檢出的三種塑化劑成分均是鄰苯二甲酸酯類。這種塑化劑毒性很強,長期食用塑化劑超標的食品,會損害男性生殖能力,促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害,甚至會毒害人類基因。因此,無論此次檢測結果是否真實,都給白酒行業敲響了警鐘。
  署名“游走在喜馬拉雅”的微博表示,白酒等食品含塑化劑超標問題一直沒有得到足夠的重視。不管此次酒鬼酒是否超標,相關部門和企業都應該意識到白酒行業塑化劑問題的存在或嚴重性,坦誠面對消費者,給大家一個合理的交代。
  網民“董金獅”表示,官方機構和企業應該盡快回應社會質疑。如果酒鬼酒塑化劑沒有超標,那應該盡快對質疑方的檢測手段、過程和結果進行回應。如果確實超標,那就違反了國家的相關法律法規,不僅要召回產品和進行賠償,還要接受法律的嚴懲。同時,質檢部門應該對整個行業進行檢查,如果確實是普遍現象,則應將白酒行業塑化劑檢驗列入國家標準并嚴格執法。

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