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面臨原材料一直大幅上漲的重壓，苦苦支撐了近一年時間的中國方便面業也不得已加入價格調整的大軍，記者昨天從世界方便面協會中國分會獲悉，在高價方便面6月份已率先提價后，從7月26日開始，以華龍、白象等為首，占據我國大部分市場的中低價方便面價格將整體上調。
(據《京華時報》7月24日)
方便面要漲價了，這對于老百姓來說，似乎是意料中的事。豬肉上漲了，糧食上漲了；雞蛋上漲了；方便面自然也可以上漲。
方便面要漲價了，0.5元到0.6元的產品將提到0.7元到0.8元；1元的產品則提到1.2元。最高提價幅度達到40%，平均提價幅度在20%。這樣的漲幅雖然從單價來說，并不高，但從比例而言應該是相當高的。
漲價有漲價的理由。方便面行業給出的最大理由就是原材料在大幅上漲(因原料價格的上漲而導致的成本增加在13%以上，有的企業原料成本則上揚20%。)方便面行業不可能自己承受上漲的損失，轉借給消費者是最好的途徑。由此，按照慣例，他們先是召開了幾次行業漲價會議，然而集體向社會訴苦——已經苦苦支撐了近一年，已經采取了許多措施；已經到了“干多少賠多少”的狀態；已經處在“失血”中——不漲不行了。言下之意就是：如果不漲，方便面行業都要破產關門，你們以后再也不可能再吃到方便面了。
方便面原材料大幅上漲也許是事實；方便面行業在苦苦支撐也許是事實，漲價也許是迫不得已又是情理之中的事。可是我們聽到的卻是全是方便面行業的“自說自話”。
方便面是事關民生的大事，它的價格上漲不應該是由行業獨自發出聲音。盡管他們說的話的可能就是事實，但其權威指數和真實指數卻難以在民眾中攀升。如果要漲價，至少應該召開一個聽證會，至少應該有相關管理部門的聲意，至少應讓民眾有一個博奕的機會。那樣出現的漲價結果才是老百姓可以接受的。對于老百姓來說，漲價了，方便面也是要吃的，但吃起來的滋味卻是完全不同的。
漲漲并不是只要有了理由就可以，還要使你拋出的理由能夠得到公眾的信任；漲價并不是只要行業單方面宣布就可以，還要經過物價等部門的核實，經過民眾的正義博奕。事關民眾利益的漲價，豈能是說漲就漲了？如果這樣可以的話，哪一個行業想要漲價了，他們先”自說自話“一通，然后就宣布漲價了，那還要物價部門干什么？老百姓還如何生活？
我認為，任何行業的集體性漲價，絕不能由行業“自說自話”，更不能在向社會訴苦之后，單方面就宣布漲價。此時，有關部門應該出來說話，應該給民眾一個權威的漲價理由。如果肯德基漲價，我們的物價部門表現的軟弱還有情可愿的話；而方便面的漲價，還要如此軟弱，任行業“自說自話”、“自統江湖”，那就是嚴重的失職。
漲價不能由行業“自說自話”。要漲得讓我們口服心服，有關部門此時不出手，更待何時？ |