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| 2008-11-26 記者：王曙暉 來源:經濟參考報 |
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本報訊
亞洲食品信息中心(AFIC)最近委托尼爾森調查公司進行的一項調查顯示，中國消費者并不擔憂轉基因生物的安全性，并表示可能會購買具有特定益處的生物技術食品。
AFIC在中國、印度、日本、菲律賓和韓國等5個亞洲國家中進行了這項調查，以了解亞洲消費者對于利用生物技術生產食品的認識程度，以及消費者接受由生物技術食品帶來的各種益處的可能性。
在中國進行的調查結果表明，消費者對食品生物技術總體上持支持態度。大部分中國消費者表示，生物技術作為一種增加糧食產量和維持食物可持續性的手段，是可以接受的。
AFIC執行董事喬治·富勒博士表示：“中國消費者對農作物生物技術和食物可持續性生產的支持是本次研究的重要發現。我們知道，中國政府正在考慮將農作物生物技術作為一項戰略性措施來增加糧食產量，AFIC的研究表明中國的消費者將對此表示支持。”
在本次調查中，中國消費者對食品生物技術總體是持支持態度的。72%的被調查者對利用生物技術生產食品持贊成或中立的看法，半數以上(55%)的中國消費者相信，在未來5年內，他們個人將會從食品生物技術中獲益。主要的預期益處是改善食品品質和增加食物的可持續性(即生產足量的食物以滿足日益增長的人口需要)。
大部分中國消費者愿意購買通過生物技術生產的具有特定益處的食品。82%的消費者可能會購買改善了營養學品質的大豆產品，而80%的消費者可能會購買種植時需要較少農藥的生物技術作物所生產的食品。
雖然大部分消費者對食物可持續生產的概念并不熟悉，但是一旦對這個概念進行解釋，3/4的被調查者相信，食物可持續生產十分重要。當被要求對與食物可持續生產相關的7個因素進行排序時，中國消費者認為，“增加世界糧食產量進而降低全球饑餓”是最重要的因素，而“增加農田產量降低生產成本，進而減少食物成本”被排在第二位。
94%的被調查者表示，如果生物技術能帶來可持續性的益處，那么他們就支持利用植物生物技術而進行的食物生產。
本次調查在2008年7月和8月進行，總體來看，當時對生物技術食品的安全性的信任度很高，有4/5的調查者說，他們對該類食品的安全性持“中立”和“信任”的態度。當被要求對特定食品安全問題進行排序時，農藥殘留、動物傳播的疾病和食物中毒排在最前列。與其他食品安全問題相比，食品生物技術的安全性受到的關注很低，沒有受訪者把它作為主要的關注對象。 |
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