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國家發改委最新公布的數據顯示，8月3日，36個大中城市超市、集市精瘦肉零售價格平均每500克為12.05元，比昨日上漲0.02元。
對此，業內人士接受上海證券報采訪時表示，近一個月來豬肉價格持續上漲，這可以初步確認下半年的回升之勢，雖然本輪上漲周期會持續較長時間，但是引發下半年通脹的可能性不大。
豬肉價格已經觸底回升
交銀國際分析師劉子洋認為，近一個月全國豬肉價格反彈的主要原因是今年上半年的生豬疫病和南方水災，導致豬肉的供應量下跌；加上當時養殖生豬虧損嚴重，使養殖戶爭相出欄，也影響了供應。
博覽財經研究員宋鵬奇認為，當前豬肉價格持續上漲是階段性的反彈和修復。他說，豬肉生產和消費的特點決定了豬肉價格具有明顯和周期性波動規律，一般是3到4年一個周期，而上一輪的價格低點出現在2006年中期。
劉子洋認為，每年的9月至次年的2月是豬肉消費旺季，而生豬供應偏緊的情況可能會持續至今年第四季度，因此9月后會再出現一次較為明顯的價格升勢，預計豬肉價格可能會從全年低位回升約15-20%。
下半年物價水平將基本穩定
宋鵬奇對記者表示，根據歷史經驗，豬肉價格在持續上漲一、兩個月后會趨穩或有小幅回調，4季度將步入新的上漲階段。他提出，下半年肉價引發通脹的風險目前來看不存在。
國家信息中心宏觀經濟形勢課題組的報告也提出，盡管豬肉價格對消費物價影響較大，但是在夏糧減產、房地產調控見效、大宗商品漲幅趨緩等多個因素的作用下，我國消費物價水平溫和上漲，通脹預期有所降低。
民生證券宏觀經濟研究員郝大明則表示，由于去年下半年主要食品價格持續上漲，今年下半年翹尾因素減弱，此外，政府采取了針對性的措施管理通脹預期，預計下半年價格水平將基本穩定。 |