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“洋快餐”肯德基全國開賣中式油條

2008-01-23 作者:張金靜來源:經濟參考報

　　本報訊來自美國的洋快餐肯德基的早餐竟然賣起了最傳統的中式油條，備受關注的“安心油條”于1月21日出現在售賣早餐的全國各大肯德基餐廳。
　　這次全新上市的肯德基油條每根售價三元，消費者覺得有點貴，肯德基方面稱，傳統制作工藝中依靠添加劑“明礬”而使油條膨松香脆，易造成鋁超標。此次采用精選優質植物油，不添加明礬，因此給這款傳統產品起名為“安心油條”，將作為肯德基早餐長期產品保留。
　　肯德基從2002年在全國部分城市的部分餐廳供應早餐，并于同年推出了兩款極具中國本土特色的花式早餐粥：海鮮蛋花粥和香菇雞肉粥，至此拉開了中國肯德基加快產品本土化的大幕。此后每年，無論肯德基早餐，還是正餐，都會推出一定數量符合中國消費者口味與需求的本土化產品。

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