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| 2006-11-13 記者:高路 來源:經濟參考報 |
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本報上海電
我國營養產品的人均消費量約11.53美元，相當于日本的1/21、美國的1/19、歐洲的1/6，也未達到27.21美元的全球人均消費量。
這一組數字是由國家發改委所屬公眾營養與發展中心提供的。這個中心日前在上海舉辦了以營養健康為主題的博覽會。
記者從這個展會獲悉，我國普遍存在農村貧困地區居民營養不足與城市居民營養失衡問題，由此導致的疾病，每年給國家造成的損失約占GDP的2.5%。
另一方面，國內營養產品與市場需求之間也存在著某些不對稱。2005年的中國營養產業指數顯示，我國營養產業的供給與需求指數之比為115：192.3，供需差距較大。
發達國家的經驗表明，人均GDP突破1000美元之后是國民膳食和營養結構迅速變化和躍升的關鍵時期，同時也是政府以及社會給予營養干預的最佳時期。今年3月份，國家通過了將“推動公眾營養改善行動”納入“十一五”規劃的提案。此前，從1995年開始，我國已逐步推進實施醬油加鐵、面粉加碘、加鋅等旨在提高公眾營養健康水平的“營養強化食品”計劃。
營養與發展中心主任于小冬表示，國外營養產業起步于上世紀90年代初，目前全球營養產業規模已接近1800億美元，而我國的年產值只有近1200億元人民幣，生產企業約在2000多家。預計我國營養產業在今后5年將進入高速發展期，年均增速將在15%，產業總規模將從2004年的1206億元增至2010年的2780億元。 |
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