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“美食之都”成都食品生產(chǎn)企業(yè)眾多，特別是各類小作坊遍布全市各個(gè)角落，食品監(jiān)管難度較大。為此，該市將從明年一月一日起對(duì)首批六類食品實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。屆時(shí)，不具備食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的食品將被逐步清理退市，以切實(shí)提高當(dāng)?shù)氐氖称飞a(chǎn)加工水平并推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)邁向集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化。
據(jù)記者了解，第一批實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入的六類食品分別是肉及肉制品、奶制品、蛋及蛋制品、糧油制品以及調(diào)味品和豆制品。從明年一月一日起，該市將在全市范圍內(nèi)的四個(gè)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、四百多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及商場(chǎng)、超市、學(xué)校、醫(yī)院等場(chǎng)所對(duì)上述六種食品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入。對(duì)不具備“QS”標(biāo)志的食品將清理退市，堅(jiān)決杜絕質(zhì)量不過(guò)關(guān)的食品流入市場(chǎng)。
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