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編者按：對于絕大多數中國人來說，“家庭旅館”還是一個新鮮詞兒。但是，在西方國家，它已經有數十年的歷史。雖說各國有各國的叫法兒，各有各的管理方法，但一個普遍的共識是：來自不同國家的主與客，有幸生活在同一個屋檐下，不僅能挖掘民間旅游資源，增加家庭收入，也在不同國家的普通民眾之間架起了一座溝通和友好的橋梁。
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莊慶鴻
繪 | 40歲出頭的繆佐奧夫人和上中學的兒子住在巴黎10區一幢普通的公寓樓里。因為位置特殊，她家不僅帶有一個10平方米左右的小花園，而且80多平方米的房間是復式結構。一樓是客廳、廚房和衛生間，二樓有三間臥室，她和孩子各占一間，另外一間就用來出租。常言道：“鐵打的營盤，流水的兵。”在和繆佐奧夫人聊起她的家庭旅館時，她風趣地稱，自家這處“大本營”已經接待了不少初來法國的“新兵”。
也許是長期經營家庭旅館的原因，爽朗的繆佐奧夫人給記者的感覺很親切。她說，家里經常接待各國來的年輕學生和游客，自己又愛與人說笑、打交道，所以和房客們關系都特別好。說起她經營家庭旅館的最初經歷，繆佐奧夫人告訴記者，一個偶然的機會經朋友推薦參加了“巴黎人家接待協會”的活動，該協會專門幫助來法國讀書、實習、旅游或商務出差的外國人聯系家庭住宿。“正好我家有間臥室一直空著，可以租給外國學生，都是年輕人，和我兒子也能談得來，家里也就多了些生機。”
2002年至今，繆佐奧家共接待了近20位外國人，其中多數都是來法國實習或短期交流的學生，住宿時間一般是2—4個月。“客人住進來的時候，我們會按合同條款明確一些要求，在尊重各自生活習慣的同時，大家愉快相處，像一家人那樣互相照顧”。繆佐奧夫人說，她同所有的外國住客相處得都不錯，吃飯時大家天南地北地聊天，兒子也常和他們出去玩，沒發生過什么不愉快的事情，有幾個學生搬走后還和她保持著聯系，大家成了朋友。
據繆佐奧夫人介紹，她的幾位朋友都參加了這種家庭接待活動，他們的孩子去其他國家旅游投宿到當地的家庭旅館。“像巴黎這樣的國際大都市，租房又難又貴是普遍現象，如果充分利用當地家庭空余的房間資源，不僅可以讓投宿者有機會親身體驗普通法國人的日常生活，為家庭帶來一些經濟收入，還能增大法國接待外國游客的容量和能力。”繆佐奧夫人認為，這是一種值得宣傳推廣的服務模式。
在繆佐奧夫人的幫助下，記者采訪了“巴黎人家接待協會”的負責人南日斯先生。“準確地說該協會實際上是一家注冊公司”，南日斯先生開門見山地介紹道。“我們有兩個客戶群，一是投宿的外國學生或游客，一是具備接待條件的法國家庭。在我們的網站上，法國家庭可以注冊申請提供住宿服務，經我們上門考察符合各項要求后，雙方會簽訂一份合作協議，由協會幫其推薦投宿人。個人也可通過網站說明家庭住宿的條件，我們會提供相應的信息供其選擇。協會還要向個人和家庭兩方發出調查表，填寫具體要求，比如是否在意家里有寵物，是否接受抽煙的人……”南日斯說，如此細致的工作，就是為了保證推薦的住宿者和接待家庭雙方滿意，能和睦相處，減少糾紛。
“協會就是中介，為供需雙方牽線搭橋。當然我們也承擔很多責任和義務。比如住宿中出現問題或矛盾，則由我們出面解決；如果大家生活習慣很難互相適應，我們會幫投宿者重新安排家庭旅館。當然，這樣的機會只有一次。由于事先做了大量細致的工作，協會成立至今6年多，基本沒有碰到化解不了的糾紛。”
此外，協會還制定了一份詳細的住宿公約，對住宿者享受的權利和義務以及接待家庭應提供的食宿服務都有細化規定。
談到成立這個協會的初衷，南日斯自信地說，法國是旅游大國，優良的教學環境更是吸引了越來越多的外國學生來法深造，住宿需求的市場潛力無窮。南日斯最后透露說，一些學校的國際交流項目已開始委托他來安排學生在巴黎的住宿接待，同時越來越多的家庭也在積極響應提供這種服務。
（本報巴黎3月24日電） |